Cholesterol jest substancją, której organizm potrzebuje do produkcji hormonów, witaminy D oraz przemian tłuszczów w organizmie. składa się z "dobrej"(HDL) i "złej" (LDL) frakcji. Kiedy we krwi znajduje się za dużo "złego" cholesterolu dochodzi do jego odkładania się w ścianie naczyń i w ten sposób do tworzenia się złogów miażdżycowych, co uszkadza i zamyka naczynia tętnicze, grożąc zawałem, udarem mózgu i chorobą kończyn dolnych, utrudniając lub wręcz uniemożliwiając chodzenie.
Każda osoba powyżej 20 roku życia powinna co 5 lat wykonywać badanie cholesterolu we krwi. Aby najlepiej ocenić poziom cholesterolu, trzeba wykonać profil lipidowy. To badanie przeprowadza się na czczo - 9- 12 godzin po ostatnim posiłku. daje on informacje o :
- Całkowitym cholesterolu
- LDL (złym) cholesterolu- tym, który wbudowuje się w ściany tęytniic i zwęża ich światło.
- HDL (dobrym) cholesterolu- to ten, który zapobiega przenikaniu cholesterolu do naczyń.
- Trójglicerydach- to jeszcze jedna forma tłuszczu w naszym organizmie.
Cholesterol HDL ochrania serce przed miażdżycą